Gand est une ville géniale située à moins d’une heure de voiture de Lille. Il est aussi super simple de s’y rendre en bus ou en blablacar pour moins de 20 euros A/R. On ne se lasse jamais de cette ville puisqu’il y a énormément de spots pour sortir, manger, boire, se cultiver et dépenser son blé. Voici mes préférés !
MANGER VÉGÉ À GAND
Il est super facile de manger végéta*rien à Gand. Tous les restaurants proposent au moins un plat végétarien à la carte. D’ailleurs, il y a quelques années, la ville a été élue Capitale végétarienne européenne puisqu’elle compte plus de restaurants végétariens qu’à Paris ou Londres.
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Otomat propose des pizzas originales, tant au niveau de la garniture que de la pâte. Cette dernière est préparée avec de la Duvel (même si on ne la sent pas vraiment lors de la dégustation). D’ailleurs, sur la carte, chaque pizza est associée à une bière belge. Il y a plusieurs choix végétariens et un vegan, il me semble. J’adore la pizza Ritmo de la nacho ! Attention, la garniture : haricots noirs, jalapeño, nachos, oignons rouges, cheddar, coriandre, crème fraîche & guacamole ! Otomat est aussi présent dans d’autres villes belges comme Bruxelles et Anvers.
🍕🇮🇹 Giuseppe’s propose également des pizzas, mais en version napolitaine : pâte à la fois épaisse et légère, cuisson feu de bois, pomodorro Mutti et autres ingrédients de qualité. J’ai choisi la Margherita, comme quasi à chaque fois que je mange une pizza italienne. Un régal !